3 Mitos sobre Nutrición

1. Necesito jugos detox para limpiar mi cuerpo
Nuestro cuerpo está naturalmente equipado con sistemas de desintoxicación, como el
hígado y los riñones, que eliminan de forma eficaz las toxinas y los desechos del cuerpo.
2. Saltarse comidas es una forma efectiva de perder peso:
Esto finalmente puede conducir a comer en exceso más tarde en el día. Además, a largo plazo con este “método” tan restrictivo nuestro organismo tiende a gastar menos energía y la próxima vez que comamos intenta almacenar la mayor cantidad posible de la energía en forma de grasa con el fin de poder enfrentar la falta de alimento la próxima vez.
3. Los alimentos sin gluten son más saludables.
El gluten no te hará mal a menos que tengas un diagnóstico de enfermedad celíaca o
sensibilidad al gluten no celiaca. Si no tienes ninguna de estas enfermedades el gluten es
seguro y forma parte de una dieta equilibrada.
Los alimentos sin gluten pueden ser saludables si se eligen opciones naturales como frutas,
verduras, legumbres, proteínas magras y granos enteros sin gluten como el arroz integral o
la quinoa. Sin embargo, la mayoria de los alimentos procesados sin gluten que son altos en
azúcar, grasas saturadas y aditivos para mejorar el sabor y la textura.
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